La Chaux-d'Abel

 

 

 

 

 

Название

La Chaux-d'Abel

Местность

Швейцария canton de Neufchâtel

Сырьё

Молоко коровье

Способ

варёный прессованный сыр

Вид

средний

Жирность

Возраст

2 месяца

Вес

8-10 кг.

 Иногда производят сыр весом 30-40 кг.

Дополнительная информация