Branzi
|
Название |
Branzi |
|
Местность |
Италия- Lombardie |
|
Сырьё |
Молоко коровье |
|
Способ |
неварёный прессованный сыр |
|
Вид |
типичный |
|
Жирность |
45% |
|
Возраст |
|
|
Вес |
10-12 кг. |
Форма круглая диаметр 40-45 см. высота 8-9 см.
