Mainauerkäse

Происхождение :  Suisse - Allemagne-Autriche
молока :  коровье молоко
сырной массы :  мягкие сыры с обмытыми краями
прессованные :  средний

Производят на маленьком острове Mainu в Боденском озере.(Bodensee)этот сыр, в соответствии со своим географическим положением, будет обладать 3 национальностями: швейцарская, немецкая и австрийская.Вес одного сыра примерно 1.350 кг.Употребляют через 4-5 месяцев.

Дополнительная информация