Салат Сырная нуга.

Продукты:

Сыр твёрдых сортов 250гр.
Свежая морковь 2шт.
Варёная колбаса 150 гр.
Грецкий орех
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Перец
Майонез 150-200 гр.


Приготовление:


Натереть на тёрке сыр, морковь. Измельчить чеснок ножом или в чеснокодавилке. Орехи, чеснок, соль и перец мы добавляем по вкусу. Колбаса мелко нарезается соломкой. Все ингредиенты смешиваются с майонезом и салат охлаждается в холодильнике.

Салат плавленный сыр с яйцом

 

Очень быстро и вкусно.

Продукты:

Плавленые сырки 2 шт.

варёное яйцо 2 шт.

чеснок 2-3 зубчика

майонез 150 гр.

Зелень-кинза, укроп, по вкусу

Приготовление:

Сырки охладить в холодильнике и натереть на тёрке.

Яйца порезать мелко или натереть на тёрке.

Чеснок давим в чеснокодавилке.

Выкладываем ингредиенты в салатницу, смешиваем с майонезом и посыпаем зеленью.

Рецепт: Грибная поляна с сыром.

 

Продукты:

Продукты для салата

 

Маринованные опята 300гр.

Обжаренная Куриная грудка 1 шт.

Варёные куриные яйца 3 шт.

Сыр твёрдый 100 гр.

Зелёный лук-пучок

Майонез 250 гр.

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываются на глубокую тарелку послойно.

Каждый слой промазывается майонезом.

1.На дно тарелки выкладываем грибы. По краю –нарезанный зелёный лук.

Сверху промазываем майонезом.

2.Следующий слой натёртый на крупной тёрке сыр.

Майонез.

3.Яйца измельчённые на крупной тёрке.

Майонез.

4.Мелко нарезанная куриная грудка.

5.Затем эту наполненную тарелку накрываем плоской и переворачиваем.

 Салат

 В зависимости от грибов,можно поразному и оформить салат.

 Готовый салат

Салат греческий с сыром

продукты:

2 средних помидора,

1  огурец,

1 средняя луковица,

150 г (половина баночки) черных оливок (без косточек),

200 г сыра фета (также подойдет брынза или адыгейский сыр),

небольшой болгарский перец,

небольшой пучок салата,

зелень (петрушка или укроп).

Приготовить;

1. Нарежьте огурец кубиками.

2. Нарежьте продольно листья салата (полосками).

3. Помидоры разделите на четыре части и каждую тонко нарежьте.

4. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.

5. Болгарский перец также разделите на четыре части и тонко нарежьте.

6. Сыр аккуратно нарежьте кубиками.

7. Смешайте все ингредиенты кроме сыра (поскольку сыр очень нежный), посолите. Сверху выложите сыр и украсьте зеленью. При подаче заправьте оливковым маслом.

 


Салат из печени с сухофруктами, сыром и орехами

продукты:

печень куриная 200 г,

картофель отварной 2 шт.,

яйца вареные 2-3 шт.,

сыр твердый 70 г,

орехи грецкие 1/3 стак.,

курага или чернослив 0,5 стак.,

лук сладкий салатный, белый - 1 шт.

Приготовить;

Печень отварить, остудить, натереть на крупной терке.
Картофель и яйца отварить, остудить, очистить, натереть на терке.
Лук почистить и нарезать кубиками.
Сухофрукты вымыть, замочить, если надо, затем обсушить, нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Орехи прокалить и измельчить.

Салат делается слоями, выкладываем продукты в следующем порядке:
- печень
- картофель
- лук
- яйца
- курага
- сыр
- орехи

Заправка:Можно промазывать слои сметаной, смешанной с соевым соусом, с горчицей, или с тем и другим одновременно. Можно смешать сметану и майонез в пропорциях 3:1 или 2:1, можно использовать только майонез

Дополнительная информация