Картофель в горшочке с сыром.

Продукты:

Картофель 1кг.

Яйцо куриное 1 шт.

Молоко 2 ст.

Твердый натертый сыр 100 гр.

Чеснок зубчик

Сливочное масло растопленное 4 ст. л.

Измельченная зелень петрушка и укроп

Перец молотый

Соль

Приготовление:


Картофель почистить, вымыть, отварить до полу готовности, слить воду и нарезать тонкими кружочками. Затем положить соль, молотый перец и половину тертого сыра, перемешать, вбить сырое яйцо, добавить молоко и еще раз всё перемешать.
Керамические горшочки натереть чесноком, смазать сливочным маслом, выложить в них нарезанный картофель, посыпать оставшимся сыром и полить растопленным сливочным маслом. Горшочки поместить в предварительно нагретую до +200°С духовку и запекать в течение 40-45 минут . После готовности посыпать зеленью.

Дополнительная информация